炒黄瓜的家常做法

1、黄瓜切片备用，这是自家种的黄瓜，没有削皮

2、蒜切碎备用

3、小葱切段备用

4、油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅

5、翻炒要迅速，火要大，放入盐，鸡精，蔬之鲜，翻炒两分钟就可以出锅了