红烧小鱼的做法

1、将小鱼去掉肠子和鱼鳞洗净备用；

3、将姜、干辣椒洗净切好备用；

5、将小鱼倒入锅中；

7、加入切好的姜沫；

9、加入适量酱油；

11、炒匀后起锅，美味的红烧小鱼就做好了。