1、将鸡蛋打散，搅拌
2、加入少量料酒和适量盐以及两滴香油，再继续搅拌。搅拌完鸡蛋放一把备用
3、加料酒可以去鸡蛋腥味哦
4、鸡蛋工作准备好后，下面教大家两种鸡蛋花做法，你看看喜欢哪一种
1、这种方法比较省事情，先烧一壶开水
2、然后拿出刚才搅拌的鸡蛋，接着将开水倒入到鸡蛋中，一边搅拌一边加开水
3、注意：一定要开水，不然烫不开，开水勿加太多，要不然弄成鸡蛋汤了。。
1、这种方法其实也很简单，向往锅里加入水
2、然后将鸡蛋放上去，开火将水煮开，在这过程中勿盖上盖子
3、蒸到这个颜色就ok啦
4、成品！（可以加入少许酱油）
