怎样做美味炸红薯？

将红薯洗净去皮，切成厚片，最后切成小方块，装进大盆里，加入一些白砂糖，再加入两大勺面粉，倒入适量清水，让每个红薯丁都均匀的裹上一层面粉，在电饼铛里多刷一些油，挖一勺红薯丁，倒进去，尽量摊得圆一些，先烙上三分钟，定形后翻面，烙至两面金黄，出锅即可。