教大家做鸡蛋薯饼

1、土豆用擦丝器擦成细丝，浸泡到凉水里，去掉表面多余的淀粉。

3、一面煎到金黄后翻面继续煎，用一个不锈钢模具在土豆饼中间印出花纹。

5、取出来撒点葱花点缀下就可以啦。