红烧瓠子条的做法

1、瓠子去皮，切条备用。

3、热锅后倒入适量油，待油热后，小火放入葱、蒜，煸出香味，然后放入干红椒。

5、加入少许生抽，放入青椒，继续翻炒，同样适时加水，防止干锅。

7、至此，一盘红烧瓠子条就完成了。