怎样切蓑衣黄瓜不断

1、准备好黄瓜一条，尽量挑直一点的。

3、洗干净的黄瓜平放在菜板上，两边各放一只筷子，这样就不会不小心切断了，刀切的方向跟黄瓜成九十度。

5、这一面要打斜切，四十五度方向。