美味桂花酒酿小元宵的做法

1、准备材料。

3、蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。

5、勺轻轻压实。抹平表面，中间挖出一凹陷窝，再撒一点酒曲在里面，倒入一点凉开水。

7、糯米粉加适量水和成面团；搓成小元宵。

9、再加入发酵好的酒酿同煮开。