家常蒸蛋的做法

1、准备好鸡蛋，我这是自己鸡生的农家蛋，健康有机食品。

3、打散，放入酱油，盐，然后再放水，再搅拌均匀。酱油根据情况放，主要是调色，一般放少许即可。

5、没有滤网就用汤匙把泡泡勺出来，然后静置1－2分钟，如果用滤网过滤就不需要了。

7、煮开，放蒸架。

9、一般的盖子都可以，要有孔的。

11、出炉，如果觉得有点白，可多加点酱油。