家常卤猪蹄的做法

1、将猪蹄放入锅里，加水煮开，捞出洗净；

3、开火，锅里加几个冰糖，炒匀后，将猪蹄下入锅里，翻炒至焦糖色；

5、将姜片、八角、桂枝、香叶下入锅里，加入适量的盐和鸡精、适量老抽，调味好，煮开；