红烧鲫鱼豆腐的做法

1、准备食材， 将鲫鱼、豆腐、生姜分别洗净，切好，待用

3、热锅中倒油，将生姜入锅，爆炒出香味，再将鲫鱼入锅

5、将切好的豆腐片入锅，放置在鲫鱼两边，盖上锅盖焖一会儿，大火烧