怎么做豆豉蒸排骨

1、把排骨切成小块放在清水里，浸泡20分钟，除去排骨里的血水，捞出控出水分；

3、取出一个盆，把排骨倒进去，把豆豉，生姜蒜末都倒进去；

5、在屏上盖一层保鲜膜，放在阴凉处腌制半个小时；