· 芽菜扣肉怎样做

1、准备食材

3、捞出五花肉，兑好调料1里的蜂蜜和老抽，趁热抹在肉上晾干水份。肉汤留一边备用。

5、两面，肉皮都煎一下，差不多这样有点起泡即可

7、准备调料3，加入花椒，以及调料1剩下的一并倒入。

9、放上姜片，淋入调料3

11、取一深盘，翻扣过来