草莓圣诞奶油卷

1、红曲粉和抹茶粉用开水化开搅拌均匀备用，蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄

3、蛋黄粉分成两份和红曲粉，抹茶粉混合搅拌均匀

5、蛋白分成两份，分别混合搅拌均匀，每次先分三分之一蛋白翻拌均匀，再加入最后蛋白翻拌均匀即可，这是搅拌好的蛋糕糊，装入裱花袋中，挤入烤盘