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怎么做鲜香滑弹的铜盘蒸鸡

时间:2024-10-11 22:41:43

1、整鸡取鸡腿和鸡翅,斩成2厘米见方的块,鸡块一定要小,装入大盆。

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3、加湿淀粉拌匀,再淋入花生油拌匀。

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5、捞出沥干水后铺入大盘中,木耳可拌入少许盐和酱油。

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7、水开后放入蒸锅加盖,大火蒸约8分钟,关火虚蒸2分钟。

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