花朵豆沙餐包

1、鸡蛋，牛奶，盐，糖倒入盆子里，我用的厨师机和面。根据自己的情况选择揉面方式。无论是手揉还是面包机步骤都是一样的。

3、能拉出粗膜，加入软化的黄油。

5、什么时候面团发到2.5倍大，手指戳进去不回缩面团就发酵好了，否则还要继续发。

7、分成6个相等的面团滚圆盖保鲜膜醒10分钟。

9、收口朝下，用擀面杖略擀扁一些。

11、每一小块儿朝一个方向拧一下。豆沙馅朝上。

13、发到1.5倍大，表面刷上一层蛋液，送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤25分钟。