橄榄油丝瓜鲜虾盅

1、原材料，如题所示，用到了丝瓜、鲜虾、橄榄油

3、大个青虾6只，去壳，留下尾端的壳，切下一节尾巴留作装饰用，其它的虾肉去沙线，切成泥，调入一点点盐、淀粉、葱末和橄榄油，成为虾肉馅；

5、蒸锅水开了把丝瓜盅上屉大火蒸5分钟；