番茄龙利鱼的做法

1、龙利鱼切片用少量盐、姜末、生粉、料酒腌制2小时。

3、油锅内加蒜末低温炒香，加番茄炒出红汤。

5、一片片加入鱼片，鱼片变色即可捞出。