怎么做清水无火煮鱼～简单，原汁原味

1、将鱼??洗干净。

3、?关火，将鱼放进开水中，关上锅盖，闷10分钟（整个过程火都是关着的喔），即可出锅。

5、将油锅烧热，将酱油，葱姜蒜，胡罗卜丝放入锅中略作煸炒。