1、将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部，剥去外面的大蒜皮；
3、浸泡好的大蒜，铺平后放在阴凉处晾干，至少要20小时以上；
5、晾凉的冰糖水中，加入100克盐，200毫升白醋，500毫升雪碧搅拌均匀；
