1、准备食材。奶酪最好用芝士片，我家刚好吃完了，就用的其他的啦！鹌鹑蛋用鸡蛋也可以。面粉什么筋的随意。
3、土豆切块放入蒸锅蒸十五分钟左右，蒸至可以用筷子轻松扎透的程度。土豆快蒸好的时候放入三文鱼再蒸3分钟，然后一起出锅。
5、将土豆用研磨棒碾压碎，来回碾压至土豆细腻发粘。然后倒入面粉。
7、将蒸好的三文鱼切成方条。最后一共做了4条，所以开篇给出的三文鱼量我已经减少过了。
9、摆上三文鱼条，上面再撒一点奶酪丝。
11、整形一下，整理成一个个小长方体。
13、预热下不粘平底锅，倒入适量的油，油量可以稍微比平时煎饼多点。取一个包好的土豆三文鱼，先裹满蛋液。
15、放入不粘锅中，小火慢煎。煎好一面后，用铲子推着翻到另一面煎，每个面都煎到。
17、1岁以上的宝宝可以再挤一点酱料一起次。软软的土豆搭配三文鱼的鲜香还有芝麻的香味，别提多美味啦！
