毛豆红烧肉的做法

1、准备食材：毛豆、五花肉、姜、花椒、八角、冰糖、酱油、干辣椒、鸡精。

2、剥掉毛豆外壳，洗净，洗时去除外面的白皮。

3、姜去皮，拍破。