怎样在家正确自制味美的香辣钉螺

1、首先钉螺去掉尾部，加料酒焯水，捞出洗净

2、起锅烧油下入葱姜干辣椒，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，生抽蚝油，下钉螺，加盐鸡精味精大火翻炒，下香菜

3、最后在家正确自制味美的香辣钉螺就完成了