怎么做荷包蛋

1、碗中倒水 打入鸡蛋；上锅蒸8分钟；

2、再调料汁（番茄酱白糖生抽蚝油陈醋老抽水搅拌均匀）；蒸好的鸡蛋捞出；

3、鸡蛋放入锅中倒入调好的料汁；盖盖煮2分钟；大火收汁撒上葱花即可