1、冷水放入排骨 加入姜片 料酒 焯水 去血沫；
捞出洗干净放入砂锅中 加开水；
2、再放入葱姜 红枣 盖盖炖30分钟；
再放入胡萝卜 莲藕 香菇 玉米 山药
3、上下翻拌均匀 再盖上盖子 炖20分钟；
放入枸杞 盐 葱花搅拌均匀即可出锅
