红烧鲍鱼的做法

1、准备新鲜鲍鱼，我用的是活冻鲍鱼，口感略微逊色，有条件的可以买鲜活鲍鱼。

3、起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜沫爆香，然后加入焯好水的鲍鱼。

5、出锅之前勾入水淀粉，然后就可以出锅摆盘了。