怎样腌腊肉最好吃

用料：肉8斤、盐25猱蝰逾鸾5克 、冰糖20克、生抽 10、红烧酱油10克、高度白酒15克

腌腊肉的做法：

1、猪肉清洗一下沥干净水。

3、将盐均匀涂抹在肉上面。

5、盖上保鲜膜，或者大的方便袋盖住。

7、每隔两天将肉翻拌一下。

9、半个多月后腊肉就做成了。