卤牛肉的做法哦

1、准备食材，将牛肉、生姜分别洗净，切好，待用

3、焯好后捞出来，洗净，沥干水分，热锅中重新倒入清水，煮沸，将牛肉倒入

5、盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸，转至小火慢炖，大约需要1小时