家庭版香酥油条的做法

1、所有食材，油，小苏打，无铝泡打粉，鸡蛋，盐，面粉，清水除了清水，所有食材倒入碗里把材料抓均

3、开始会很粘手，可以带手套操作。混合好的面团开始揣面，像视频那样，折叠按压揣面。一定不能揉，

5、揣好的面团，拿出来放保鲜膜上按压成正长方形，从一边卷起，圆柱状保鲜膜包好放冰箱冷藏八小时，我都是晚上提前做和面，第二天早上起来炸油条，

7、用菜刀切块，每块面两个手指宽就好，是不是很整齐！筷子沾水，面团上压一下，两块油条面丘轲颜逅叠一起，筷子压一下中间锅里倒油，170度下锅