孜然金鲳鱼的做法

1、金昌鱼洗干净后，用刀划开。用料酒姜丝泡15分钟，去腥。再放盐

3、油热后放鱼煎，煎的时候用铲子压一压，熟的快。

5、出锅的时候也可以放辣椒面，非常好吃。