肉末蒸茄子制作的步骤

1、准备好所有食材

3、辣椒切好剁碎，并撒少许盐腌渍下

5、倒入生抽、老抽搅拌腌渍下

7、茄子切成长条，并放在水中浸泡预防变黑

9、另起锅，少许油倒入肉末翻炒，加入适量的盐调味

11、茄子挤去多余的水，整齐的码放在盘子里

13、美味即享