1、准备好材料。将里脊肉切成片状，加上盐和胡椒粉腌制10分钟。
2、往平底锅里倒入适量花生油，油热后，将肉片，火腿肠片放进去开始煎制。煎熟后关火。
3、然后将打鸡蛋，搅拌均匀。加入少量食盐和低筋面粉，倒入适量清水搅拌均匀，拌成鸡蛋面糊，最后加入少量葱花。
4、往锅里倒入适量花生油，油热后，将面糊倒进去，注意均匀倒进去，成饼状。等到饼定性后，底面呈现金黄色时，翻面煎制。两边都熟时，关火。
5、然后在饼上涂上甜面酱，辣椒酱，胡椒粉。然后将肉片，火腿片，铺在靠边的位置，然后放上青菜和黄瓜丝。最后从这端卷起来。
6、出盘咯~是不是比外边买的更好吃呢
