九段香一锅三吃土豆番茄牛腩汤的做法步骤

1、番茄、胡萝卜、洋葱切块备用，土豆切块泡水备用

3、牛腩冷水入锅，加姜片、料酒水开后煮2分钟

5、起锅倒食用油+姜煸一下，再加入番茄翻炒

7、倒入锅内+水刚刚没过食材即可（因为番茄也会出水所以水别加太多），再放一捆葱

9、等自然放气后加入胡萝卜、番茄还有一点干辣椒（不喜辣可以不加），时间五分钟土豆就焖的很烂了，胡萝卜可能难熟一些你可以稍微切小块一点点，自然放气后加入适量盐调味即可