煎鳕鱼的家常菜做法

1、蛋液用姜汁，生抽，拌匀。

3、鳕鱼洗净 用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉，泡进蛋液里，均匀沾上蛋液。

5、一面煎至金黄色。铲起换另一面煎。2面煎成金黄色 煎熟即可起锅装盘。