炒腊香鸭边腿

1、腊鸭腿用开水冲洗干净切片，干红椒切段，蒜苗分蒜叶、蒜茎切段，姜切丝备用。

3、待汁收得差不多时，加少量生抽，加入蒜叶翻炒均匀即可出锅。