1、准备好食材。黑麦卷饼我是提前一天做好冷冻到冰箱里的,鸡胸肉和午餐肉提前拿出来解冻。

2、全部食材切好。鸡胸肉切丁后用一点盐和黑胡椒腌渍,秋葵和胡萝卜过水沥干,秋葵直接放入鸡蛋液中,并加入一点点盐和黑胡椒拌匀。

3、平底锅加热,倒入一点点橄榄油,放入鸡胸肉丁翻炒至变色。

4、加入青椒和胡萝卜翻炒至熟,盛入盘中。

5、鸡蛋液和秋葵倒入翻炒,可以不加油(如果是不沾平底锅)

6、两样都盛入盘中,鸡蛋可以撒一点黑芝麻。

7、卷饼上铺上生菜、午餐肉,挤一点番茄酱。

8、铺上炒好的鸡胸肉和蛋

9、最后再铺一层生菜和番茄酱,番茄酱的多少可以按照自己的喜好。

10、卷好之后就可以啦,如果怕散开,可以像我一样用锡箔纸包一下两端。

11、可以一次性多做几个,用保鲜膜裹好,冰箱冷冻,要吃的时候用平底锅两面热一下,或者微波炉加热一分钟左右。

12、热好之后对半切开就好啦。

13、美味又健康,轻松无负担!
