辣椒爆炒牛筋皮的教程

1、准备适量牛筋皮，提前浸泡于清水中，泡干净血水、备用。

3、煮熟的牛筋皮捞出冲洗干净切成小块、备用。

5、再加上适量葱姜蒜、炒香，加上一勺蚝油、料酒、红烧酱油、翻炒倒入切好的牛筋皮，大火翻炒均匀。

7、最后来点辣椒油，翻炒均匀就可以出锅了，这么做的牛筋皮老好吃了。