炒牛奶怎么做

1、纯牛奶倒进玻璃大碗里，拌入3汤匙生粉．1/3汤匙盐和1/4汤匙鸡粉搅匀。火腿则切成小丁。

3、基围虾去壳洗净，切成丁状，放入另一大碗里，倒入一半打好的奶蛋液，将其搅拌均匀。

5、锅内再添3汤匙油烧热，倒入有虾仁的奶蛋液，转小火快速翻炒。