超好吃的日式舒芙蕾厚松饼

1、所有食材准备好。蛋白盆必须保证无水无油。

3、蛋白滴几滴柠檬汁，细砂糖一次性加入，打发至湿性发泡。取少量蛋白与蛋黄糊混合翻拌均匀。

5、翻面，再盖上锅盖，焖制2分钟。两面金黄，即可。