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排骨板栗粽子香

时间:2024-10-19 02:00:28

1、糯米淘洗干净大盆里浸泡12个小时

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3、苇叶洗净放锅里煮开后再煮上5分钟,煮的过程开盖,苇叶碧绿,否则会变黄

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5、捞出控水后加少许老抽调色增味

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7、取3片粽叶捋顺将头上的部分剪去

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9、用小勺装上一勺米压实

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11、再装上糯米至满压实

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13、顺势将盖过来的粽叶折成一个角

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15、直到将整个粽子捆住

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17、竖看锥形,横看三角

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19、放水漫过粽子,大火烧开小火慢煮6个小时关火

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