1、两斤的胡萝卜去皮 切成一厘米宽的长条 放入盐5g 搅拌均匀腌制半小时
2、锅中放入水300g 白醋200g 白糖20g 烧开后放凉备用
3、腌好的萝卜沥干水分 放姜蒜 小米椒 抓拌均匀 放入容器中 倒入煮好的醋水 腌制一晚上即可吃啦