鲜虾蘑菇烩豆腐

1、虾洗净去头去壳，用牙签去除虾线，虾太大又切了几刀，加2勺料酒和2勺生粉腌制片刻。豆腐切小块。

3、锅中再倒少许油，把蘑菇倒入翻炒均匀，蘑菇会出点水。

5、最后放入虾拌匀，起锅即可。