岁末大餐鱼肉派

1、锅中加少许油，一个洋葱和适量胡萝卜去皮切碎，炒出香味，约5分钟，倒入鲜奶油，煮到刚刚要沸腾的时候马上离火（参考图5）。

3、加盐和现磨黑胡椒调味，倒入盘中（参考图7）。

5、送入预热230度的烤箱，25～30分钟至薯泥表面呈现金黄色（参考图12）。