怎么做大雁鹅炖土豆?

1、将大雁鹅切小块，加姜片煮开去血水。

3、热锅，烧茶油，加入少量糖，不停搅拌待溶化出色，放入所有配料炒香。

5、将超香的食材转至高压锅，加入骨头汤（没有骨头汤也可以用清水代替），上汽后转小火炖10-15分钟。