妈妈的营养早餐海参蛋羹——全是妈妈的味道哦！

1、温水调蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，如果想硬一点的，可以调整比例为1：1。

3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。

5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。