腐竹蛋花甜汤

1、腐竹浸泡好以后切成小段。一个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。取适量的淀粉放入碗中，加入适量的清水搅拌成水淀粉。准备好冰糖。

3、然后倒入水淀粉，搅拌至汤稍微粘稠就可以了。