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罐肠的做法详解

时间:2024-10-13 10:30:23

1、先将猪肉切成小方块。

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2、放入切肉机切细。

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3、倒上酱油,放上盐,撒上调料,和匀净。

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4、然后倒到灌肠机上,在出口嘴上套上肠衣,就可以做了。

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5、每出一段大约十几公分,拧个个,分成一段段的间隔开,后续容易剪断储存。

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6、将灌好的肠先晾在背阴通风处。

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7、起晾后,可以拿到外面晾晒,但注意最好不要直接长时间暴晒。

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8、晒好后就可以冲洗一下上锅蒸熟了。也可以直接储存起来,吃多少拿多少现用现蒸。

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9、看一下,非常有嚼劲,味道独特。

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10、直接食用或者切片蘸食或者做菜都是很棒地。

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