香煎猪肉西葫芦馄饨

1、猪肉馅加生抽、蚝油、盐、少量凉水，混合成糊状；

3、取一张馄饨皮，两边和底边抹一点儿水，少量肉馅放在皮子底部三分之一处；

5、平底不粘煎锅中抹少许油，将包好的馄饨码放在锅中，中小火，将馄饨底部煎定型诋危族枧；倒一点凉水，没过馄饨底部即可，水入锅中会立刻沸腾，转小火，盖盖子，焖一分钟；

7、将粉浆转圈淋入锅中，再盖盖子小火焖到水干，馄饨底焦黄。