鹌鹑蛋的做法家常做法

1、剥开鹌鹑蛋将煮好的鹌鹑蛋的壳给它剥开，用刀子在鹌鹑蛋上面划伤小口子，这样可以很好的入味。

3、放入鹌鹑蛋翻炒放入鹌鹑蛋翻炒一分钟左右，倒入啤酒进行调味，撒上一点盐、生抽等调味。