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丝瓜猪肝汤的做法

时间:2024-10-12 20:49:23

1、猪肝用水清洗干净后切成薄片,放入少许料酒抓匀。

丝瓜猪肝汤的做法

2、抓匀后再放入适量的淀粉,再次拌均匀腌制10分钟。

丝瓜猪肝汤的做法

3、丝瓜刨去外皮,清洗干净后滚刀切成块,蒜瓣去皮切末。

丝瓜猪肝汤的做法

4、锅中倒入少许油,把切好的丝瓜放入锅中煸炒发软。

丝瓜猪肝汤的做法

5、放入适量的开水煮开,加入腌制好的猪肝片

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6、汤把表面的浮沫撇去,大约煮三分钟左右,即可出锅。

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